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　　信息技术系拥有一支专业技术强、精通宾馆管理的教师队伍。现有专兼职教师22人，其中正、副教授8人，讲师6人；具有硕士学位者4人。该系教师有承担过多项国家及省科研项目的经验，在应用科研方面不断取得佳绩，在办学中营造了市场性与学术性并举，教学与科研并重的良好氛围。开设有计算机信息管理、计算机多媒体技术、网络系统管理、电子商务专业。

　　该系实行“1.5+1+0.5”的教学模式，即前一年半实行相同的教学计划，使学生掌握信息技术类学生应具备的基础知识和技能，一年份“酒店网络管理”、“网络营销”、“游戏设计与维护”等三个方向授课，使学生一专多能，最后半年进行实习，培养既懂得IT技术，也懂得旅游、酒店以及餐饮管理的复合型人才，以满足旅游、餐饮企业和市场经济对人才的需要。

　　该系设有计算机基础教研室、计算机网络教研室、电子商务教研室、教研室、计算机实验室、电化教育室等教学辅助单位。拥有试验是用房共计800平方米左右，教学、实验设备固定资产总价值450万元以上，在全国拥有近100家酒店、宾馆等大型企业作为教学实习基地。

　　学校领导对信息技术的研究与普及工作非常重要，2003年以来，学校先后添置了270台计算机设备，建成了三个计算机网络实验室，特别是在2004年，学校通过意大利职业培训项目，有两位教学管理干部到意大利接受职业教育培训，有8位教师接受了意大利专家的专业培训，并且得到意大利政府提供的79台件，价值为人民币约为130万元的IT教学设备，使我系的教学及科研条件再上新的台阶。