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乐山市实验幼儿园开展“让我们的味蕾飞起来”厨神大赛
2018-04-13 16:52 来源:四川新闻网

四川新闻网成都4月13日讯 近日,乐山市实验幼儿园为了提升幼儿营养品质,不断为孩子们推出创新菜品,开展了“让我们的味蕾飞起来”厨神大赛活动。据悉,本次比赛大有来头,首先有专业的厨师团队——乐山市实验幼儿园三所校区厨师团队,也有专业的评委团队——总园小吃货团队。

为了使小评委团更加专业,孩子们与园校医首先探讨了“在长高的春季吃什么对我们身体更加有益?”“吃什么促使我们的身体快速成长?”让评委们自己拟定评定标准。

比赛过程中,小评委们了解了美味菜品的背后,厨师叔叔他们在厨房里究竟在忙些什么,道菜需要准备多么分反复的食材,又需要准备些什么?

小评委们在观摩过程中,探讨着营养食材,讨论着每种食材所带来的口感,预测着哪位厨师叔叔会荣获一等奖。大厨们为了让自己的菜品赢得孩子们的青睐,也是下足了功夫,从食材的选择、菜品的摆放、烹饪的方法、菜品的介绍一点也不含糊。最后,经过小评委品鉴所有菜品后,分别评选出一等奖“最佳厨艺奖”、二等奖“特色风味奖”、三等奖“最佳大众奖”以及“最受幼儿喜爱的厨师”奖。

通过这次厨神大赛,增进孩子们对厨师职业的敬重和热爱之情,更让孩子们看到了幼儿园后厨团队的强大。据悉,今后乐山市实验幼儿园会持续开展厨神大赛活动,每月还会进行后厨分享会。促使该幼儿园娃的膳食更营养、更健康。(陈凡坪) 

[编辑:郭晓彤]